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笋干菜烧鳗鱼 的做法步骤

1.食材：鳗鱼（已清洗）、笋干菜（已泡发）、姜片

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.随后，下入已清洗好的鳗鱼煎一下。

4.接着，加适量的料酒。

5.合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。

6.翻动一下煮开。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味煮开。

11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。